Здорове харчування
Основи здорового харчування
Здорове харчування - це не тільки добре самопочуття і позбавлення від багатьох недуг, міцна нервова система і нормалізація ваги, але й любов та повага до себе, це прагнення до здорового і тривалого життя. Їжа, яку ми вживаємо є джерелом енергії, яку організм витрачає у процесі своєї життєдіяльності. Саме вона дозволяє нашим клітинам і тканинам оновлюватися. І чим більш здорове харчування ви собі забезпечуєте, тим швидше оновлюється ваш організм і тим він стає молодшим. Раціональне харчування є визначальною умовою формування здоров’я та високої працездатності й активності протягом усього життя. Дотримання правил
здорового харчування принесе величезну користь вашому організму.
10 правил здорового харчування
Правило 1 здорового харчування: викинути сковороду! Якщо ви відмовитеся від смаженої їжі, то зробите величезну послугу своєму організму. Відмовившись від смаженої їжі, ви тим самим виключаєте зі свого раціону їжу, багату транс-жирами, канцерогенами і насиченими жирами, що сприяють розвитку атеросклеротичних змін в судинах, тим самим ви внесете хороший внесок у боротьбу із зайвими кілограмами. Здорове харчування – важливий крок на шляху до схуднення.
Правило 2 здорового харчування: обмеження солоної, гострої, жирної їжі Обмежте вживання солоної, гострої і жирної їжі. Зовсім відмовлятися від солі не потрібно. Хлорид натрію необхідний нашому організму для нормальної роботи мозку, утворення шлункового соку і підтримки оптимального рівня водно-сольового балансу. Те ж саме стосується жирів – ні в якому разі не виключайте їх повністю. Найбільш корисними для організму є поліненасичені жирні кислоти, які містяться в жирній морській
рибі, оливковій та лляній олії.
Правило 3 правило здорового харчування: меню. Така звичка убезпечить вас від шкідливих перекусів і фаст-фуду. Запасіться корисними продуктами і розплануйте свій раціон харчування і складіть меню на кілька днів вперед.
Правило 4 здорового харчування: дробове харчування. Серед лікарів-дієтологів немає єдиної думки про користь дрібного харчування. Хтось вважає його корисним, а хтось – шкідливим. Як показує практика, 4-5 разовий прийом їжі невеликими порціями дозволяє знизити навантаження з травної системи, а також прискорює обмін речовин, що корисно для фігури.
Правило 5 здорового харчування: слідкуйте за калорійністю раціону. У середньому людині на добу потрібно 2-2,5 тисяч кілокалорій. Природно, якщо ви займаєтеся важкою фізичною роботою або спортом, то вам потрібно більше. Складайте свій раціон харчування таким чином, щоб його добова калорійність не перевищувала ваші потреби. Якщо ви будете споживати більше, ніж витрачати, то надлишки трансформуються в жирові відкладення.
Правило 6 здорового харчування: не поспішайте. Ретельно пережовуйте їжу, і не поспішайте під час їжі. Пам’ятайте, що процес перетравлення їжі починається вже в ротовій порожнині. Люди, які їдять швидко, як правило, переїдають. Вся справа в тому, що відчуття насичення настає через 15-20 хвилин після прийому їжі. Якщо ви будете їсти повільно, то для того щоб насититися, вам буде потрібна менша кількість їжі.
Правило 7 здорового харчування: не відволікайтеся під час їжі. Звичка дивитися телевізор, «копатися» в комп’ютері або читати новини під час прийому їжі може зіграти злий жарт. Якщо ви переключаєте свою увагу на щось інше, то автоматично з’їдаєте більше звичайного. Така звичка може швидко призвести до набору зайвої ваги.
Правило 8 здорового харчування: стежте за станом зубів і ясен. Каріозні зуби і хворі ясна – це джерело інфекції, який може надавати додаткове навантаження на органи травлення. Ретельно стежте за станом зубів і ясен, регулярно відвідуйте лікаря-стоматолога і завжди очищайте ротову порожнину після кожного прийому їжі.
Правило 9 правило здорового харчування: більше овочів і фруктів. Їжте більше сирих овочів і фруктів. У них містяться необхідні організму вітаміни, мінерали, біологічно активні та баластні речовини. Щодня з’їдайте не менше 4-5 різних овочів і фруктів. Так ви поліпшите процес травлення і нормалізуєте обмінні процеси.
Правило 10 правило здорового харчування: дотримуйтеся питного режиму. Обов’язково дотримуйтеся питного режиму. Людині на добу необхідно 30 мл рідини на кожен кілограм маси тіла. Це означає, що людині вагою 70 кг в день необхідно близько 2 літрів рідини. Найкраще пити чисту воду, а вживання кави, чаю, компотів і особливо газованих напоїв звести до мінімуму.
